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异乡人的博客

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【引用】一道解馋的美容菜-腐乳猪蹄  

2011-06-29 22:37:06|  分类: 入得厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 腐乳猪蹄也是猪蹄的美味吃法之一,腐乳可以去除猪蹄的腻味,味道美极了。这几日为了减肥基本上不吃荤,今天去买菜时看到这白白的猪蹄子,实在是抵挡不住诱惑了,呵呵,不管了,还按我们的老方法一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记:吃了再减一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,不吃肉怎能有劲一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记  没有劲怎么减肥一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,大家说是不是这个理儿啊一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

------------------------------------腐乳猪手-------------------------------------

用料:猪蹄,王致和腐乳,葱,姜,盐、料酒,冰糖、桂皮,香叶,八角

一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
做法:
1、猪蹄洗净剁成小块。
2、烧一锅开水,放入葱、姜、料酒把猪蹄煮20分钟捞出待用(煮过的汤不要倒,浮沫撇去,做汤、炒菜时都可以用)
3、用料酒、腐乳、酱油、冰糖、盐和水调出一大碗的汁。
4、捞出的猪蹄放入压力锅;放入桂皮,香叶,八角,倒入兑好的料汁加入些清水。
5、炖25分钟后打开盖子继续炖直至汤变粘稠基本收干为止。

一道解馋的美容菜-腐乳猪手 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

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